酒しらたき 業務用酒類卸 ワイン白滝 TEL06-6351-4738
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大阪北区・業務用酒類卸・ワインショップ・飲食店支援

ワインをこよなく愛し、お客様をもてなす心、私たち「酒しらたき」がご提供するお酒には、常に心のかようお店を演出する隠し味があります。
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しらたき・飲食店支援プログラム 大手外食チェーンをぶっとばせ!繁盛店を創ろう!
「ナニワのソムリエ/ワインとほほ日記」ナニワのソムリエ佐藤友彦がおくる、ワインにまつわるお話をおもしろおかしく紹介
ワインリストの悩み……コラム
ワイナート2005年夏号に注目!好評発売中!

ワイナート2005年夏号より、同誌の「ワインショップ・リスト」欄に当社が掲載されます。また当社でもワイナート誌を販売いたします。バックナンバーも一部品揃えを始めます。

ワイナート誌は、年4回の発行。ワイン業界人・飲食業界人必携のワイン情報専門誌です。

お問合せ・ご購入は当社へ・TEL06-6351-4738

酒しらたきにおまかせください。
樽酒の鏡開きはおまかせください。
お祝い事、イベントなどに樽酒の鏡開きでドンと盛り上げませんか?
ワインのことならおまかせください。
ワインはラベルも横文字だらけ、産地やぶどう品種、価格もさまざまで、おきゃく様に勧めにくいなぁなんて思っているお店の方々が多いと思います。
そんなときは、ぜひご相談下さい。当社はフランス食品振興会より「コンセイエ」を、日本ソムリエ協会より「ソムリエ」の資格認定をうけております。
「酒しらたき」の業務用酒販店としての誓い
・商品の品質管理を徹底いたします。
・お店の中の雑瓶・空容器を積極的に回収いたします。
・お使いになっている生ビールサーバーの衛生管理を
 いたします。
・お使いになっている生ビールサーバーのガス残量を
 チェックします。
そして、もうかるお店創りをめざして「精一杯を超える」努力で応援させていただきます。
・当社独自の飲食店支援プログラムを持っています。
・お酒のおいしい飲み方を提案いたします。
・お店のお料理に好相性のワイン・焼酎を提案いたします。
・新規オープンにあたっては、物件探しから開店まで、
 全面的にバックアップします。
・周年行事などのイベントのお手伝いをいたします。
・お店にかわって顧客管理をいたします。
・印刷物などの集客ツールを企画いたします。
・のし紙や金封などの筆書きはお気軽にお申し付け下さい。
ようこそワイン白滝へ オンラインショッピング
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ソムリエ佐藤のおすすめ醸造所
ゲオルグ・ブロイヤー醸造所
ドイツの伝統的ワイン産地に位置する醸造所にしては、歴史はとても浅いのですが、所有する畑は超一級で、ワインも驚愕の代物です。収量を落とし畑のポテンシャルを充分に引き出したワインは、コクがあり、肉厚で、他の醸造所のリースリングとは全く異なるイメージを与えます。また、辛口ワインを得意とし、世界的に評価の高い醸造所です。
→詳しくはこちら

ゲオルグ・ブロイヤー
1) 2002年リースリング/
 ラウエンタール・エステイト・QbA

 白・750ml 3,675円
2) 2000年シュペートブルグンダー“B”
 赤・750ml 7,560円
3) 2002年シュペートブルグンダー
 “ピノ・ノワール”

 赤・750ml 4,200円
4) 2003年シュペートブルグンダー
 “ルージュ”
 赤・750ml 2,940円
故ベルンハルト・ブロイヤー氏
故・ベルンハルト
ブロイヤー氏
ベルンハルト・フ−バー醸造所
「赤ワインといえばマルターディンガー!」という言葉が残る、歴史的にみても赤ワインの銘醸の地にあり、権威あるドイツワイン誌、ゴー・ミヨの「ドイッチャー・ヴァインガイド」で赤ワインの部でトップ、世界ピノ・ノワール・コンテストでも、かのロマネ・コンティより上位に入賞しています。→詳しくはこちら。

独・バーデン地方
ベルンハルト・フーバー醸造所
1)2001年シュペートブルグンダー
  「レゼルヴェ」
 赤・750ml 11,550円
2)2000年シュペートブルグンダー
  「アルテレーベン」
 赤・750ml 7,875円
3)2001年マルターディンガー・
 ビーネンベルク・
 シュペートブルグンダー
 赤・750ml  5,250円
4)2002年シュペートブルグンダー
 「ユンゲレーベン」
 赤・750ml 3,780円


ベルンハルト・フ−バー氏
ベルンハルト・
フーバー氏
ご贈答用ワインのご紹介カード
ソムリエ佐藤のドイツ旅日記
お酒は二十歳になってから◆販売訪問法に基づく記載

株式会社 白 滝 大阪市北区天神橋3丁目1-28 TEL(06)6351-4738 FAX(06)6351-4737 wineshirataki@luck.ocn.ne.jp